Аҙыҡ-түлек

«Аҙыҡ-түлек» темаһына ҡараған лексика менән танышабыҙ

Продукты - аҙыҡ-түлек
Еда, пища - ашамлыҡ, аҙыҡ, ризыҡ
Баранка – керәндил
Баурсак - бауырһаҡ
Булочка, булка – күмәс
Блины – ҡоймаҡ
Йуаса – йыуаса
Лепешка - йәймә, көлсә
Сухарь - сохарый, шөкәрә
Мучные изделия - ҡамыр аҙыҡтары
Оладьи - әсе ҡоймаҡ
Перемяч - бәрәмәс
Пирожок - бөйөрөк, ваҡ бәлеш
Пирог – бәлеш
Пышка - ҡабартма
Чак-чак – сәк-сәк
Хлеб - икмәк
Варенье - ҡайнатма
Лакомство - тәм-том
Мед - бал
Конфета - кәнфит
Сахар - шәкәр
Пастила - ҡаҡ
Мороженное - туңдырма
Крупа - ярма, гречневая крупа - ҡарабойҙай
Яйцо - йомортҡа
Икра - ыуылдырыҡ
Масло, жир - май
Растительное масло - үҫемлек майы
Рыба - балыҡ
Мука - он
Дрожжи - әсетке, сүпрә
Тесто - ҡамыр
Уксус - һеркә
Соль - төҙ
Перец - борос
Казы – ҡаҙы (домашняя колбаса, приготовленная из конского мяса и сала)
Мясо – ит
Вяленое мясо - ҡаҡланған ит
Сушеное мясо - кипкән ит
конина - йылҡы ите
гусятина - ҡаҙ ите
утятина - өйрәк ите
куриное мясо - тауыҡ ите
баранина - һарыҡ ите

«Аҙыҡ-түлек» темаһына ҡараған лексика менән танышабыҙ

Суп - аш
Постный суп, суп без мяса - буш йәки ҡыҫыр аш
Суп-лапша - туҡмас
Лапша – туҡмас, һалма
Бульон - һурпа
Талкан – талҡан (мука из жареной пшеницы, ячменя и т.п.)
Каша - бутҡа, пшеная каша - тары буткаһы
Рисовая каша - дөгө бутҡаһы
Бишбармак - бишбармаҡ
Куллама – ҡуллама (жирный мясной бульон с лапшой четырехугольной формы)
Курмас - ҡурмас (жареное зерно (пшеница, рожь и т.п.)
Тултырма – вареная колбаса с ливером
Плов - былау
Вареники - эремсек билмәне
Пельмени - билмән
Молочные продукты - һөт аҙыҡтары, һөт аҙығы
Молоко - һөт
Сливки - ҡаймаҡ, һөт өҫтө
Айран – айран (напиток из разбавленного кислого катыка)
Катык - ҡатыҡ
Кумыс - ҡымыҙ
Буза - буҙа
Простокваша - әсегән һөт, сей ҡатыҡ
Сгущенное молоко - ҡуйыртылған һөт
Творог - эремсек
Красный творог - ҡыҙыл эремсек
Сюзьма - һөҙмә
Курут - ҡорот
Топленое масло - һары май
Сливочное масло - аҡ май
Топленое масло с вишней - сейәле май
Напиток - эсемлек
Вода - һыу
Чай - сәй, крепкий чай - ҡаты сәй, чай с сахаром - шәкәрле сәй
Кофе - ҡәһүә, молотоый кофе - төйөлгән ҡәһүә
Сок - һут
Квас - кеүәҫ
Кисель - кеҫәл

Ҡа-ҡа-ҡа

Яратабыҙ беҙ бутҡа.

Мәк-мәк-мәк

Өҫтәлдә тәмле икмәк.

Ма-ма-ма

Ағаста ҡыҙыл алма.

Һаҡ-һаҡ-һаҡ

Бешерҙек беҙ бауырһаҡ.

Йомаҡтар сисергә

Ҡыҙыл төймә таптым,

Ауыҙыма ҡаптым. .......

Әсәйем мейескә һалһа,

Табала ул ҡабара.

Бешкәс телеп кенә алһаң,

Тәмле еҫтәр тарала.

Нимә һуң ул?Кем белә? ........

Ерҙән ҡаҙып алалар,

Аш, бәлешкә һалалар.

Көлгә күмә малайҙар,

Иҙеп ашай бабайҙар. .......

Әбей түгел,бабай түгел,

Үҙе ҡат-ҡат тун кейә,

Һыуҙар һибеп үҫтерәбеҙ-

Ул дымлы ерҙе һөйә.

Йәшкелтем һәм аҡ төҫтә, Шытырлап тора тештә,

Ә исеме ........

Һурпаһын эсәләр,

Итен түгәләр. .......

Тексты тәржемә итергә һәм һорауҙарға яуап бирергә.

Бына аҙыҡ-түлек магазины. Ул бик бай. Бында икмәк тә, һөт аҙыҡтары ла һаталар. Әсәйем ҡара икмәк, аҡ ҡалас, май алды. Ул: «Һөт, ҡатыҡ, ҡаймаҡ өйҙә бар», ‒ тине. Ә мин бер ҡап печенье, кәнфит һатып алдым.

Һорауҙар:

Аҙыҡ-түлек магазинында нимәләр бар?
Әсәй нимә һатып алды?
Ҡыҙы нимә алды?
Ә һеҙ магазинға йөрөйһөгөҙмө?
Нимә һатып алғанығыҙ бар?